72

Omega 3-halten i laxfilé varierar Laboratorietest

Publicerad: 26 Jul, 2008 i Hem > Livsmedel > Omega 3-halten i laxfilé varierar
Med tiden har Fiskodlarna ersatt mer och mer av det marina, Fiskbaserade fodret med foder gjort på vegetabilisk olja från raps och sojabönor. Resultatet: på tio år har halten Omega 3-fettsyror i den odlade laxen halverats. Förklaringen heter ekonomi. Men de

Fakta om testet

Publicerad: 23 Jul, 2008 i Hem > Livsmedel > Fakta om testet
Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:* ICA* Kingfish* Royal Seafood* Trawlic*

Medialt genomslag för test av Fiskpinnar

Publicerad: 28 Apr, 2008 i Hem > Livsmedel > Medialt genomslag för test av fiskpinnar
I lördags avslöjades resultatet av Fiskpinnetestet: samtliga åtta testade sorter innehåller mer panering än Fisk.Både Aftonbladet.se och Expressen.se skrev om hur mycket panering Fiskpinnarna egentligen innehåller. TT:s sammanfattande nyhetsartikel om testet spreds

Mer panering än Fisk i Fiskpinnen Laboratorietest

Publicerad: 26 Apr, 2008 i Hem > Livsmedel > Mer panering än fisk i fiskpinnen
Fiskpinnen är en kär stamgäst vid svenskarnas matbord, vilket också rimmar bra med Livsmedelsverkets rekommendation om tre måltider med Fisk i veckan. Men en nackdel med Fiskpinnarna är paneringen.– Ur det perspektivet är ju inte Fiskpinnar någon br

Några av reglerna i förslaget

Publicerad: 15 Apr, 2008 i Hem > Livsmedel > Några av reglerna i förslaget
Det är här är några av de regler som finns med i förslaget för märkning av frukt och grönt, spannmål, ärtor, bönor samt Fisk och skaldjur:• I växthus är det uppvärmningen som påverkar klimatet mest. Därför ställs kravet att minst 80 procent av brä

Klimatsmarta matvaror ska märkas

Publicerad: 15 Apr, 2008 i Hem > Livsmedel > Klimatsmarta matvaror ska märkas
Ungefär en femtedel av all växthusgas som släpps ut i Sverige kommer från matproduktion. Bland annat är det transporter, uppvärmning med icke-förnyelsebar energi och onödiga plastförpackningar som bidrar till utsläppen i vår atmosfär. Nu föreslår Krav och Svensk

Stora prisskillnader på Omega-3

Publicerad: 18 Feb, 2008 i Hem > Kropp & hälsa > Stora prisskillnader på Omega-3
Vi människor behöver få i oss de tre fettsyror som går under det gemensamma namnet Omega-3 för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. De är dessutom viktiga för våra cellfunktioner, vår nervvävnad och för att hjärnan ska fungera. Så länge vi äter Fisk tr

Sillen som gör dig smart i jul Laboratorietest

Publicerad: 22 Dec, 2007 i Hem > Livsmedel > Sillen som gör dig smart i jul
För många är den inlagda sillen en av de absolut viktigaste rätterna på julbordet. Det är också en av de hälsosammaste inslagen.– Fiskfett är den bästa källan till omega 3 och omega 6. Det är överhuvudtaget bra att äta Fisk, säger Eva-May Ohl

Fisk med gott samvete

Publicerad: 16 Oct, 2007 i Hem > Livsmedel > Fisk med gott samvete
Vi äter i snitt 13 kilo Fisk per person och år i Sverige. Mest populära matFiskarna är lax, torsk och sill. Minst en av dem borde vi äta mindre av. 75 procent av världens Fiskebestånd är fullt utnyttjade eller hotas av överFiskning, enligt WWF. Därför har WWF sammans

Fakta om testet

Publicerad: 19 Apr, 2007 i Hem > Livsmedel > Fakta om testet
Nio av de mest sålda Fiskpinnarna i landet testades i Analycens laboratorium i Lidköping. Två paket, inköpta i Stockholmsområdet, av varje sort.Testen var indelad i två delar; en kemisk analys av innehållet och en undersökning hur mycket Fisk pinnarna innehål

Mer panering än Fisk

Publicerad: 19 Apr, 2007 i Hem > Mer panering än fisk
Tabell med testresultatFakta om testetFiskpinnar är utan tvekan en av de populäraste maträtterna på de svenska middags

Mer panering än Fisk

Publicerad: 19 Apr, 2007 i Hem > Livsmedel > Mer panering än fisk
Fiskpinnar är utan tvekan en av de populäraste maträtterna på de svenska middagsborden, inte minst hos barnfamiljer. Varje år äts det närmare 4.000 ton Fiskpinnar i Sverige.Skillnaderna mellan olika sorters Fiskpinnar är stor. Både när det gäller pris, hur feta de