Sök

Nära en tredjedel av de MSC-certifierade bestånden är överexploaterade eller överFiskade, enligt de tyska forskarna. Samma sak gäller för 19 procent av bestånden som FOS-märkts.Anledningen till den felaktiga märkningen är att vissa företag som sköter certifi

Cirka 600 varor kommer att märkas med ”Ä” från start. Syftet är att få konsumenten att tänka till när det väljer varor och inte bara välja av gammal vana. Märkningen görs i samarbete med konsumentföreningen och antalet varor kommer att öka succesivt. Mä

Trots att skollagen från första juli i fjol säger att lunchen i grundskolan ska vara näringsriktig är det alltså få skolor som gör beräkningar av hur mycket näring lunchen innehåller. Nästan två av tre skolor serverar dessutom lunchen redan innan klockan 11.

I studien ingår 34 Fiskar, skaldjur och Fiskprodukter. Två vanliga och relativt billiga Fiskar rekommenderas.– Sill och makrill är exempel på bra val. De innehåller mycket nyttigt fett och är också bra ur miljösynpunkt. Det är inte alla Fiskar och Fiskprodukter

Gravad lax ska vara stadig i konsistensen med en tydlig smak av citron, salt, socker, vitpeppar och dill. Men det är inte alla färdiggravade laxmärken som erbjuder detta, konstaterar

Vid två olika tillfällen, under augusti och september månad 2009, insjuknade två flickor efter att de ätit Findus produkter i skolmatsalen. Den yngsta flickan, som idag är 12 år, fick kraftiga allergiska reaktioner och fördes med ambulans till sjukhus. Den andra flickan

Det är Livsmedelsverket som beställt undersökningen för att ta reda på svenskarnas inställning till fett och hälsa. En av frågorna var om synen på fett har ändrats i och med att det finns dieter som förespråkar ett högt fettintag samtidigt som man drar ner på kalo

Det är IVL Svenska miljöinstitutet och Umeå universitet som på Naturvårdsverkets uppdrag undersökt förekomsten av 101 läkemedel i reningsverk, ytvatten, dricksvatten och vildfångad Fisk. 85 av läkemedlen fanns i det utgående renade vattnet och av dessa hitt

I november släppte Svenska Naturskyddsföreningen en rapport som visade på höga halter miljögifter i Fisk. Bland annat kunde man konstatera att odlad lax från Norge innehåller bromerade flamskyddsmedel, PDBE. För att följa upp resultatet skicka

I år har larmen om listeriabakterier i olika mat-produkter duggat tätt. I förra veckan drogs flera olika korvfabrikat in från bland andra ICA och Atria efter att smittan upptäckts i produkterna. I november drog Scan in ett parti bacon och i somras handlade det om falukorv

Det finns många orsaker till att ätbar mat slängs. Det kan handla om att konsumenten har dålig koll på hållbarhetstider, maten förvaras felaktigt eller att matrester inte tas om hand. Det som slängs mest i onödan är frukt och grönsaker.En annan orsak till mats

På vissa håll inom EU slängs uppemot hälften av den Fisk som fångats tillbaka i havet. - Dessa så kallade utkast är ett slöseri med god och nyttig mat och undergräver insatserna som görs för att få till stånd en hållbar förvaltning av Fiskebestånden, säge

Enligt Naturskyddsföreningen hade vätternrödingen DDT-halter som låg fyra gånger över gränsvärdet. Men nu har det visat sig att halterna som hittades i Fisken i stället var långt under gränsvärdet för vad som räknas som ohälsosamt. Det var toxikologen Mattias Öb

Verket betonar vikten av en varierad kost med en stor del frukt, grönsaker och Fisk. Samtidigt bör barnen få i sig tillräckligt med fleromättat fett och undvika socker. – Trots att alla vet att socker inte är bra dricker fyraåringar i snitt nästan 1,5 liter lä

Platsen var Göteborgs Fiskeauktion och köparen var Hanssons Fisk. Förra året köpte samma företag premiärhumrarna för drygt 7.000 kronor per kilo, rapporterar SR P4 Väst.

Naturskyddsföreningen har undersökt Fisk- och skaldjursutbudet på 43 slumpvis utvalda restauranger på elva svenska orter. Samtliga restauranger serverar ett stort antal Fiskar och skaldjur som inte är hållbart odlade eller Fiskade. Kartläggningen gjordes med hjälp av et

· Kyla är viktigt. Försök hålla maten kall från butiken till hemmet. Ta gärna med kylväska med frysklampar när du handlar.· Se till att kylvaror kommer in i kylskåpet direkt när du kommer hem. Hållbarhetstiden kan förkortas betydligt om maten står framme i

Livsmedelsverket kräver skärpta åtgärder mot listeria efter en stor undersökning av kall- och varmrökt Fisk, gravad Fisk, mögel- och kittost, samt charkuterier.  Vid analysen har produkterna förvarats vid den temperatur som är angiven på förpackningen fram ti

Fiske är en av Sveriges största fritidssysselsättningar, och tillgången på Fiskevatten enorm. När Fiskeriverket gjorde en sammanställning för några år sedan kom man fram till att drygt en miljon svenskar regelbundet ägnade sig åt så kallat fritidsFiske. En tredjede

Färdiga barnmatsburkar är ett snabbt och enkelt sätt att ge sitt spädbarn mat. Men hur mycket energi och näring innehåller egentligen burkarna? Testfakta skickade in tio vanliga 8-månadersrätter för analys och lät sedan barndietisten Sara Ask utvär