Sök

Dioxinet kan orsaka skador på immunsystemet, sköldkörteln och luftvägarna. Det är framför allt farligt för barn och kvinnor som är gravida eller i fertil ålder. Men enligt tyska myndigheterna är halterna inte tillräckligt höga för att utgöra någon akut fara.

Alla fyra i kökspersonalen hade viruset. Restaurangen ska hålla stängt till mitten av januari, skriver SR Jönköping.

Allt fler svenskar byter ut den ljusa chokladen mot den mörka. Den främsta anledningen är förmodligen alla positiva hälsorapporter om de ämnen som mörk choklad innehåller. Några exempel: Fenetylamin gör oss glada. Teobromin gör oss pigga. Anandamid gö

– Nu får vi möjlighet att ta ett samlat grepp vad gäller kompetenskrav och utbildning inom Livsmedelskontrollen. Det handlar om att se över kompetenskraven på alla nivåer, såväl i kommuner och på länsstyrelser som här på Livsmedelsverket, säger Peter Brådenmark,

Det finns inga genmodifierade linfrö- eller rissorter som är godkända inom EU. Livsmedelsverket har analyserat både ris och linfrön. Men inga spår av GMO påträffades bland linfröproverna.Provtagningen genomfördes hos sju Livsmedelsföretag som importerat ris fr

Leverantören Grameen Agro Fruits har under varunamnet JMD Trading importerat partiet. Den uppmätta halten karbaryl är 0,056 mg/kg, där gränsvärdet är satt till 0,02 mg/kg.  

Coops stickprovskontroll har endast visat på risk för salmonellaförekomst i fläskkarrén. Men eftersom fläskkotletten har förpackats i anslutning till karrén finns risk för kontaminering. Produkterna har vita etiketter med texten "Fläskkarré skivad, ursprung Ty

Naturskyddsföreningen har undersökt 109 butiker på 22 olika platser runt om i Sverige. Undersökningen gjordes som en stickprovskontroll i november i år. En liknande undersökning gjordes vintern 2008-09.  65 procent av butikerna säljer inte längre någon rödlist

Livsmedelsverket har hittat rester av bekämpningsmedlet Profenos som överstiger gränsvärdena. Det är Asian Market AB som importerat partiet från PDI Trading Co Ltd i Thailand.  

Svensken har framför allt tre argument för den nationella fläsklojaliteten, skriver ATL Lantbrukets affärstidning.                 * Djuromsorgen är bättre i Sverige än utomlands.* Transportsträckorna ska vara så korta som möjligt.*

Nötter är vårt nya hälsosnacks, rekommenderade av både dietister och hälsoprofeter bland annat för sina nyttiga fetter. Tillverkare som Estrella och OLW har inte varit sena att haka på trenden. De lanserar ständigt nya nötbladningar som ger oss lite

Debatten om märkning av Livsmedel har gått het de senaste åren, inte bara i Sverige. Därför skickade EU-kommisionen  i början av 2008 ett förslag på skärpta regler till EU-parlamentet och ministerrådet Året efter lämnade parlamentet sina förslag på ändringar til

Företaget har bakat fler julknäckebröd än normalt, men efterfrågan har varit ovanligt stor i år och allt Julknäcke har redan skickats till butikerna.Bageriet kan heller inte baka nytt bröd, eftersom råvarorna inte hinner levereras före jul, uppger SR Dalanytt.

Enligt organisationen stressas renar bland annat genom transporter under svåra förhållanden och på en film som gruppen visar upp avlivas renar genom knivhugg i nacken. - Djuren får inte utsättas för onödig stress eller onödigt lidande vid slakt. Detta måste sto

Ålen serveras i Skåne, Blekinge och södra delen av landet, skriver Världsnaturfonden i ett pressmeddelande. – Trenden mot att allt fler avstår från ål på julbordet är glädjande. Ålen har minskat med över 99 procent och situationen är akut. För att arten sk

Bröden har sålts i Sverige, Finland, Danmark och Norge. De kan innehålla spår av jordnötter, som kan ge allergiska reaktioner.Företaget uppmanar alla jordnötsallergiker att vara vaksamma. Eftersom många fryser sitt bröd uppmanar man även konsumenter som kan ha

Franska Eurofins, ett av världens ledande Livsmedelslaboratorier, har på uppdrag av Testfakta analyserat åtta olika fabrikat av apelsinjuice på den svenska marknaden. Laboratoriet har bland annat analyserat halten av c-vitamin och spår av bekämpningsmed

Enligt VK marknadsfördes en korv som salami fast den innehöll fågelkött. Det stod inget i innehållsförteckningen om fågelköttet och märkningen var dessutom fel på flera andra sätt. Företaget krävs på böter av åklagaren.

Det franska Livsmedelslaboratoriet Eurofins har på Testfaktas uppdrag analyserat åtta olika fabrikat av apelsinjuice. Följande fabrikat har analyserats: Brämhult (Apelsiner pressade nyligen) God morgon (Nypressad)Ica (Nypressad a