Sök

Pinjemun kan drabba den som av misstag äter en dålig pinjenöt. Fenomenet innebär att man förlorar smaksinnet under en tid och att all mat smakar metalliskt. De aktuella nötterna måste nu tas bort från försäljning. Enligt EU:s varningssystem för hälsovådliga livsmed

KO har hotat Bergendahls med vite för att bolagets butikskedja City Gross har marknadsfört griskött med uttrycket ”Garanterat GMO-fritt. Alltid på City Gross”. Anledningen till KO:s agerande är att det i dag inte förekommer GMO-kött från gris i Europa. Budskapet sku

Hur väl lever konsumenterna upp till intentionerna i köpbeteende? I en studie vid institutionen för reklam och pr vid Stockholms universitet jämfördes 37 barnfamiljer under 18 månader. Kvitton på inköp ställdes mot ambitioner i matlagningen. Resultatet visade bland ann

Vädret har varit på jordgubbarnas sida. Under de kalla vintermånaderna låg snön som ett isolerande täcke över plantorna och skyddade dem från vinterskador. Efter det väntade en varm och solig vår. Nu väntar en god tillgång på jordgubbar tidigare än va

Bekämpningsmedlet Hexakonazol har uppmätts till en halt av 0,33mg/kg. Gränsvärdet är satt till 0,02 mg/kg.  Leverantör är Tan Loc Mai Trading.

Livsmedelsverket har tagit fram nya råd om mat för spädbarn och småbarn. En ett av råden ör att låta barnet är få prova på smaker redan vid fyra månaders ålder. Det är inte heller så noga med vilken mat man börjar med. – Nyblivna föräldrar har o

Vanligast är fortfarande lax, men torsk är på väg tillbaks med stormsteg enligt norska exportrådet för fisk i Sverige som låtit undersököa svenskarnas fiskvanor. – Utvecklingen för torsk är väldigt bra i Sverige. Det har varit flera år då konsumenterna inte

– Vår utgångspunkt är att konsumenten ska veta vad produkten innehåller och göra sitt val utifrån det. Det är mer konsumentvänligt att märka ut vad som faktiskt finns i förpackningen än att räkna upp sådant som inte finns med, säger Lennart Nilsson, veterinärin

Enligt LRF Konsult kommer den totala spannmålsproduktionen i världen troligtvis att öka med cirka fyra procent i år. Men eftersom även konsumtionen väntas öka, lär det inte skapas några stora lager och därmed så finns det en hel del som talar för att priset kommer a

Enligt LRF Konsult kommer den totala spannmålsproduktionen i världen troligtvis att öka med cirka fyra procent i år. Men eftersom även konsumtionen väntas öka, lär det inte skapas några stora lager. Därmed finns en hel del som talar för att priset kommer att fortsät

Anmälan kom efter att dagligvarusajten matvarupriser.se avslöjat att det inte finns någon garanti för att prissänkningen når konsumenterna. ICA-handlarna är nämligen fria att sätta vilka priser de vill och behöver inte följa huvudkontorets direktiv. Därför vägrar

Årsredovisningen visar att 15 allvarliga anmärkningar gjordes under förra året. Fyra fall av barnarbete upptäcktes, åtta låsta brandutgångar och tre leverantörer som vägrade visa dokument som exempelvis lönelistor. Även Ica har upptäckt barnarbete hos si

Det visar en avhandling från forskaren Åsa Lagerstedt Norström vid Sveriges lantbruksuniversitet. Gasen används för att köttet ska se rött och lockande ut i förpackningen, men när biffen läggs på grillen blir den gråbrun och ser genomstekt ut redan vid 55

Kommuner och andra myndigheter upphandlar Livsmedel och måltider för cirka 8,4 miljarder kronor per år, vilket motsvarar endast fyra procent av den totala konsumtionen av Livsmedel i Sverige. Konkurrensverket pekar i sin rapport över den svenska Livsmedelshandeln på

Livsmedelskedjan kan liknas vid ett timglas, skriver Konkurrensverket i ett pressmeddelande. Ett stort antal jordbrukare säljer sina produkter till ett litet antal industrier. Dessa säljer i sin tur vidare till några få dagligvarukedjor som säljer till ett stort antal kons

Hangrisarna kastreras före de blir könsmogna eftersom köttet annars smakar och luktar illa.Slakteriernas branschorganisation, Kött och charkföretagen, vägrar dock ta emot grisar som exempelvis vaccinerats mot att bli könsmogna. Skälet är att metoden inte är til

Den europeiska myndigheten för Livsmedelssäkerhet, Efsa, har bedömt 442 hälsopåståenden om Livsmedel och ämnen i Livsmedel. Det är fjärde gången sedan 2008 som Efsa gör den här typen av granskning. Och precis som vid tidigare undersökningar är det få påståenden

Kemikalieinspektionen har sagt nej till LRF:s dispensansökningar för b ogräsmedlen Butisan S och Betanal SC. - Det fördyrar produktionen för oss om vi inte har bra och effektiva bekämpningsmedel. Det kommer att bli dyrare med jordgubbar, säger jordgubbsodlaren Sune

Bojkotten började i måndags och börjar nu märkas ute i butikerna. Parterna står långt ifrån varandra. ICA vill se en prissänkning medan Coca Cola i stället vill höja priserna.

Producenter av mineralvatten framhäver gärna att deras vatten är välbalanserade och mineralrika. Men Testfaktas analys visar att vanligt dricksvatten är minst lika hälsosamt. Det franska laboratoriet Eurofins fick i uppdrag att jämföra åtta olika fab