703

"Sverige bör satsa på odlat kött"

Publicerad: 4 Oct, 2011 i Hem > Livsmedel > "Sverige bör satsa på odlat kött"
Odlat kött är ännu bara på forskningsstadiet, men grupper på bland annat Chalmers i Göteborg sysslar med detta, skriver de båda forskarna Stellan Welin, professor i bioteknik vid Linköpings universitet och Julie Gold, universitetslektor, Chalmers Tekniska Högskola.

Missvisande miljömärkning av jätteräkor

Publicerad: 4 Oct, 2011 i Hem > Livsmedel > Missvisande miljömärkning av jätteräkor

Axfood återkallar salmonellasmittad krydda

Publicerad: 30 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Axfood återkallar salmonellasmittad krydda
Enligt Axfoods hemsida gjordes upptäckten vid en rutinanalys och inga sjukdomsfall har rapporterats. Partiet har bästföre datum/lotnummer 30-08-2014 1072912. Företaget uppmanar kunder som köpt kryddan att inte använda den utan lämna tillbaka förpackningen till

Rekordpris för premiärhummer

Publicerad: 27 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Rekordpris för premiärhummer
Platsen var Göteborgs fiskeauktion och köparen var Hanssons Fisk. Förra året köpte samma företag premiärhumrarna för drygt 7.000 kronor per kilo, rapporterar SR P4 Väst.

Hotade fiskar på sushitallriken

Publicerad: 26 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Hotade fiskar på sushitallriken
Naturskyddsföreningen har undersökt fisk- och skaldjursutbudet på 43 slumpvis utvalda restauranger på elva svenska orter. Samtliga restauranger serverar ett stort antal fiskar och skaldjur som inte är hållbart odlade eller fiskade. Kartläggningen gjordes med hjälp av et

Kommuner med höga krav på maten stäms

Publicerad: 26 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Kommuner med höga krav på maten stäms
Den största svenska grossisten, Servera, har systematiskt dragit kommuner inför rätta då de har köpt in mat som produceras med högre krav på miljö- och djurhänsyn. Bland annat kräver många kommuner i sina upphandlingar en striktare användning av antibiot

Bort med nidbild på Fazers Kinapuffar

Publicerad: 20 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Bort med nidbild på Fazers Kinapuffar
Det var efter en krönika i Helsingborgs Dagblad som debatten blossade upp. Krönikören beskrev den kränkning som en adopterad asiat kan känna och exemplifierade med just Kinapuffar. ”Se bara på Fazers Kina-godis, vars förpackning pryds av en knallgul asiat med ri

Snabbmat när elever får välja

Publicerad: 20 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Snabbmat när elever får välja
Trots att matkortet gäller på en mängd olika restauranger innebär det att många elever ofta äter snabbmat, rapporterar SVT Aktuellt. - Om man har ett bra utbud så kanske det kan fungera bra, men jag tycker att skolor som gör på det här viset lägger ut ett för

Euroshopper försvinner från ICA

Publicerad: 19 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Euroshopper försvinner från ICA
Lågprismärket Euroshopper har funnits i ICA:s sortiment sedan 1996. Men nu försvinner märket från Sverige. – Försäljningen av Euroshopper har inte motsvarat förväntningarna och därför fasar vi successivt ut det, säger Nina Jönsson till Icanyheter.se.I

Ingen höjd spritskatt 2012

Publicerad: 19 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Ingen höjd spritskatt 2012
Däremot väntas skatten på tobak att höjas som planerat. Enligt källor till Svenska Dagbladet behövs inte höjningen av alkoholskatten för att få balans i budgeten.

Systembolaget vill erbjuda hemleverans

Publicerad: 19 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Systembolaget vill erbjuda hemleverans
Systembolagets styrelse står bakom beslutet som syftar till att förbättra servicen. - Vi har en tydlig uppgift, att sköta all detaljhandel med alkohol i hela landet. Det står till och med i alkohollagen, säger Systembolagets vd Magdalena Gerger till SR Ekot.

Korv vinnare i lågkonjunkturen

Publicerad: 15 Sep, 2011 i Hem > Ekonomi > Korv vinnare i lågkonjunkturen

Allt mer mark brukas ekologiskt

Publicerad: 13 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Allt mer mark brukas ekologiskt
Det visar en undersökning från Jordbruksverket. Andelen ekologiskt odlad jordbruksmark var förra året drygt 14 procent räknat över hela landet, vilket innebär en fördubbling sedan 2005.

Miljösmarta kostråd stoppas

Publicerad: 8 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Miljösmarta kostråd stoppas
Men trots att en vetenskaplig studie från 2009 konstaterat att närproducerad mat är bättre för miljön har de råden stoppats. Först av EU-kommissionen och sedan av regeringen. Orsaken är att rekommendationen att handla närodlad mat kan ses som ett handelshi

Chips och glass på apoteket

Publicerad: 2 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Chips och glass på apoteket
– Det är inte konstigare än att Pressbyrån börjar sälja Alvedon. Men det är en stor branschglidning som sker och som kund kan uppleva man det som ett större steg då apotek börjar sälja ett annat sortiment, men det tror jag är en snabb tillvänjningsprocess, säger

Arla sänker mjölkpriset till bönderna

Publicerad: 1 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Arla sänker mjölkpriset till bönderna
Bakgrunden är att både inom och utanför EU har produktionen, och därmed utbudet, av mjölkråvara ökat, vilket lett till ett prisfall på industrimarknaden. Samtidigt sänker Arla Foods ekotillägget med 12,8 svenska öre. Bakgrunden till sänkninge

Dålig kontroll av djurtransporter

Publicerad: 31 Aug, 2011 i Hem > Livsmedel > Dålig kontroll av djurtransporter
Jordbruksverket kritiserade i fjol länsstyrelserna för dålig kontroll av djurtransporter. Men trots det ser det inte bättre ut i år. Endast 46 kontroller har gjorts, och då framförallt på hästtransporter. På en del transporterna hittades brister, varav vissa va

Köttindustrin står bakom populär diet

Publicerad: 30 Aug, 2011 i Hem > Livsmedel > Köttindustrin står bakom populär diet
Den så kallade LHCF-dieten (låg andel kolhydrater, hög andel fett) ger dubbelt så stora utsläpp av växthusgaser som Livsmedelsverkets kostråd, visar en undersökning som SR Ekot har gjort. Granskningen visar dessutom att många av de studier som LHCF-förespråkar

ICA återkallar varmkorv

Publicerad: 29 Aug, 2011 i Hem > Livsmedel > ICA återkallar varmkorv
De berörda förpackningarna är Ica Varmkorv, 900 gram och 630 gram, med bäst-före datum 14 och 16 september, samt Euroshoppers förpackningar med 900 gram med bäst-före-datum den 16 september.Inhandlade förpackningar kan lämnas tillbaka i butik mot återbetalning

Svårt stoppa olagliga hälsopreparat

Publicerad: 26 Aug, 2011 i Hem > Livsmedel > Svårt stoppa olagliga hälsopreparat
Handeln med bland annat hälsopreparat och näringstillskott har vuxit snabbt de senaste åren, inte minst tack vare näthandelns genombrott.  Medierna rapporterar också regelbundet om tillslag och varningar för preparat som innehåller olagliga substanser eller markn